Lo Chalet – Castello di Brescia
(12 votes, average: 2.25 out of 5)Il Bar Chalet Castello,meglio noto come “Chalet” e basta è un posto che si conosce per forza,si trova proprio in cima alla salita che porta in castello ed è impossibile che qualcuna non ci sia mai stato in vita sua:da bambini quando c’era lo zoo,da adolescenti a visitare il museo,sempre da adolescenti più grandicelli quando si marinava la scuola,ed infine da adulti per ammirare gli appennini grazie alla giornata limpida,prima che la nebbia e il pm10 riportino la visibilità a 20 metri.
Il locale sarebbe un “american bar” specializzato in cocktail e super alcoolci,noi ci siamo seduti ad orario aperitivo ed abbiamo ordinato pirli,senza star li a formalizzarci molto ;o)
L’occhio critico del recensore nota subito il bicchiere inusuale con cui viene servito il nostro aperitivo (bicchiere da frappè?da frullato?) e il palato è altresì critico:il solito ghiaccio di troppo e troppo poco Campari,ovvero pirlo slavatino,bruttino,anonimo…
Non ci si rifà sul lato stuzzichini:una ciotola di patatine,olive e una mini-tartina a testa, nulla di abominevole intendiamoci,però si potrebbe fare di più…
Il prezzo per il frappè ross..ops per Pirlo col Campari è di 3,50 €.
In definitiva non mi sento di promuovere lo Chalet dato che a ragion veduta la gente qui non è di passaggio e si ferma per caso,ci viene di proposito;quindi,data la location non comodissima da raggiungere, o si è clienti abtuali o è preferibile un locale con pirlo migliore,prezzo più basso e qualche tartina di più. 2 su 5
Facebook comments:
vorrei andare a provarlo per votarlo, ma quel coso di vetro è atroce potrebbero chiamarlo frappirlo!
ciao ragazzi, volevo qualche vostro parere sugli aperitivi in piazza arnaldo…
io ci ho lavorato, in quel posto
e fossi in voi non toccherei nè le olive nè le patatine.
Vi dò ragione in pieno… E anche per il resto, ho assaggiato cocktail migliori a prezzi molto più modici… e soprattutto senza dover cercare un cameriere a spasso per il bar e ricordargli che avevamo ordinato…
scopro ora a distanza di 5 anni dalla sua illuminata creazione ,questo orrendo sito dedicato ad un cocktail che non è un cocktail,che non è catalogato in nessuna pubblicazione di cultura del bere miscelato e che allo stato attuale delle cose,nessuno fa come andrebbe fatto,visto che chiunque pensa di poter dire la sua su come si prepara e i baristi fanno di tutto per adeguarlo al gusto di gente che nella maggior parte dei casi pensa solo a mangiare più che può per risparmiare sulla cena.innanzitutto ,il pirlo,nasce si nel dopoguerra ma non si preparava certo con il campari,ma con i bitters più abominevoli ,si serviva con vino fermo e non frizzante,come dovrebbe essere anche oggi e si allungava con acqua minerale frizzante.l’aperol non si usava mai e nemmeno il ghiaccio.il famigerato cocktail si serviva in 10 cl. scarsi nel bicchiere della cosidetta ‘ombra’ e senza ghiaccio.ah..dimenticavo…il pirlo è sempre stato il bere del paesanotto che veniva in città a giocare a briscola e in quegli anni non lo preparavano neanche…..nei bar degli alberghi e nei locali alla moda.vi dirò di più: negli anni 80 era completamente scomparso e nessuno sapeva neanche cosa fosse.io faccio il barman da più di 20anni,insegno il mestiere da 10 e mi girano le palle a leggere di sfigati abbuffini che vogliono insegnare ai professionisti come si prepara una cazzata di cocktail come il pirlo,o in che bicchiere si prepara o quanti cubetti di ghiaccio ci vanno……! leggere poi di gente che va in giro a recensire i locali senza averne nessun titolo e senza sapere di cosa parla è assurdo!!!!! e quelli che spiegano come fare per scroccare meglio ai buffet? ma fatemi il piacere……..questo sito è una pagliacciata per scrocconi che non hanno 10 euro per pagarsi una pizza!!! e….non sapete neanche dicosa state parlando.
ciao Fausto!
grazie mille del tuo commento, che va dritto dritto ne “Il meglio dei commenti“!!!
la tua spiegazione storica è veramente interessante. sarei felice di intervistarti e pubblicare l’intervista sul sito. se vuoi, scrivimi pure a alekone [chiocciola] gmail.com
per quanto riguarda le critiche alle recensioni, beh, benvenuto su internet!!!
esistono dei recensori professionisti e titolati (di cui pochi, ormai, si fidano) ed esistono recensori inesperti ma appassionati (come chi scrive qua sopra).
senza arroganza! se sbagliamo, tutti hanno il diritto di bacchettarci e rimproverarci nei commenti. (non abbiamo quasi mai cancellato un commento negativo, anche quando ci minacciavano di morte!).
e questo sito è per tutti quelli che non vogliono spendere dieci euro per pagarsi una pizza: sono tantissimi, e non sono scrocconi come dici tu.
voi baristi potete scegliere a chi vendere i vostri prodotti: a chi ha tanti soldi e non ha fame, oppure a chi ha pochi soldi e ha fame.
di conseguenza, chi beve ha il diritto di scegliere se pagare 10€ per un cocktail o un euro e mezzo per un pirlo e una fetta di salame!
spero di sentirti presto, o magari di passare ad assaggiare il tuo pirlo!
fausto magari puoi anche dirlo, che sei il barman dello chalet!